Préparez un apéritif festif avec vos enfants grâce à une recette Herta

30 décembre 2009

Pour le réveillon de la Saint Sylvestre, préparez la fête avec l’aide de vos enfants, grâce à cette recette amusante d’apéritif sucré-salé aux fruits secs.

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Grâce à Herta, cuisiner de bons plats est désormais à la portée de tous ! Préparez à manger pour vous, vos amis ou votre famille en concoctant des repas sains et faciles à réaliser avec des ingrédients Herta.

Pour cette recette vous avez besoin de :

-        1 paquet de 200 g de tranches de poitrine fumée Herta
-        10 pruneaux dénoyautés
-        1/2 pomme verte
-        10 abricots secs moelleux
-        100 g de fromage de chèvre frais
-        8 figues sèches
-        4 mini-billes de mozzarella
-        Des pics en bois

Commencez par éplucher la pomme et la découper en dés, ouvrez ensuite sur un côté chaque fruit sec afin de pouvoir les farcir.
Garnissez les pruneaux d’un dé de pomme, puis les figues de mozzarella préalablement égouttée, et les abricot d’une cuillerée à café de chèvre frais.
Coupez ensuite les tranches de poitrine fumée Herta en deux, puis placez le côté ouvert de chaque fruit au milieu d’une demi tranche que vous enroulerez bien autour.
Plantez un pic en bois dans chacun des fruits afin de maintenir la tranche de poitrine fumée, puis placez vos créations sur la plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Faites-les cuire au grill dans votre four chaud environ deux minutes de chaque côté, servez-vous de gants pour retournez les fruits afin de ne pas vous brûler !

Il ne vous reste plus qu’à laisser vos apéritifs tiédir avant de les servir à vos convives.

Classé dans : Miam-Miam

Mots-clefs :apéritif, herta