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Que vous souhaitiez préparer un apéritif, manger sur le pouce ou préparer de savoureux desserts, la marque Herta s’impose comme votre compagnon culinaire indispensable. Découvrez vite la large gamme de produits Herta afin de régaler tous vos proches !

Un roman qui ressemble sans nul doute à la propre vie de l’auteure, Herta Müller, accusée elle-même de collaboration sous le régime dictatorial communiste de Ceausescu. Les interrogatoires et les humiliations, Herta Müller les connaît pour les avoir vécus. Elle fait ressortir à travers l’écriture la peur et la trahison, et décrit l’immonde système dans lequel elle vit, basé sur la délation et la destruction de l’intimité.

Un livre à lire, « pour ne pas oublier » que les dictatures existent encore… selon les propres termes d’Herta Müller. Un roman qui s’inscrit donc dans un devoir de mémoire fondamental.

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Pour que vos desserts soient toujours mieux réussis, Herta a lancé des nouveautés dans sa gamme de produits de pâtisseries. Grâce à Herta, épatez vos convives avec de délicieuses recettes tout en vous simplifiant la vie.

Pour la réaliser, il vous faut :

- 175 g de pommes de terre à purée épluchées
- 70 g de gruyère râpé
- 100 g de lardons allumettes fumés Herta
- 2 œufs
- 4 cl de crème fraîche
- 35 g de farine
- Du poivre
- De huile d’olive

Prenez une casserole et remplissez-là à 2/3 d’eau fraîche. Salez l’eau.
Epluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Mettez-les dans la casserole que vous déposerez ensuite sur un feu vif. Dès que l’eau bout, comptez plus ou moins 15 minutes de cuisson.

Pendant ce temps, faites rissoler les lardons de marque Herta sans matière grasse, dans une poêle. Dès qu’ils sont cuits, retirez-les de la poêle (sans prendre trop de graisse) pour les gardez dans un récipient.

Egouttez les pommes de terre. A l’aide d’un presse-purée, écrasez-les jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de morceaux.

Dans un saladier, battez les œufs en omelette. Ajoutez à l’omelette, la farine, la purée, les lardons rissolés et le gruyère râpé. Assaisonnez de poivre. Goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire. Couvrez et laissez reposer 1 heure au réfrigérateur.

Graissez une poêle avec de l’huile et laisser bien chauffer. Déposez-y 2 cuillères à soupe de pâte bien espacées qui s’étaleront et formeront d’épaisses crêpes à faites dorer sur les deux faces. Cuisez le reste de la pâte de la même façon.
Servez chaud, et régalez-vous grâce à Herta !

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Grâce à Herta, cuisiner de bons plats est désormais à la portée de tous ! Préparez à manger pour vous, vos amis ou votre famille en concoctant des repas sains et faciles à réaliser avec des ingrédients Herta.

Pour cette recette vous avez besoin de :

- 1 paquet de 200 g de tranches de poitrine fumée Herta
- 10 pruneaux dénoyautés
- 1/2 pomme verte
- 10 abricots secs moelleux
- 100 g de fromage de chèvre frais
- 8 figues sèches
- 4 mini-billes de mozzarella
- Des pics en bois

Commencez par éplucher la pomme et la découper en dés, ouvrez ensuite sur un côté chaque fruit sec afin de pouvoir les farcir.
Garnissez les pruneaux d’un dé de pomme, puis les figues de mozzarella préalablement égouttée, et les abricot d’une cuillerée à café de chèvre frais.
Coupez ensuite les tranches de poitrine fumée Herta en deux, puis placez le côté ouvert de chaque fruit au milieu d’une demi tranche que vous enroulerez bien autour.
Plantez un pic en bois dans chacun des fruits afin de maintenir la tranche de poitrine fumée, puis placez vos créations sur la plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Faites-les cuire au grill dans votre four chaud environ deux minutes de chaque côté, servez-vous de gants pour retournez les fruits afin de ne pas vous brûler !

Il ne vous reste plus qu’à laisser vos apéritifs tiédir avant de les servir à vos convives.